La esencia pura de un producto autentico de Jaén es nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra 100% variedad PICUAL, procedente de nuestro propio olivar situado en la Sierra de Pozo Alcón, dentro del corazón del Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas.

Producto 100% VIRGEN EXTRA sin mezclas ni aditivos, manteniendo todas las propiedades ligadas a nuestra tradición por el olivar. La principal característica de este producto es que NO pasa por el filtro de placas, es decir, es un auténtico zumo de aceituna. Es un producto MUY LIMITADO debido a la corta durabilidad que tiene. Nuestra recomendación es consumirlo en 2 meses para evitar así la oxidación de dicho producto y formación de posos.

Nuestro AOVE es elaborado en nuestra microalmazara OLIUM BOSQUES DEL SUR a través de la selección optima de aceitunas MADURAS, recogidas a finales del mes de NOVIEMBRE de manera tradicional unido a la mejor tecnología que ofrecemos en nuestra almazara, garantizando así un producto de gran calidad.